走可持续转型之路！中国奶业与世界奶业的同频与共鸣

9月23日-25日，位于意大利罗马的联合国粮农组织总部迎来了首届“全球动物健康创新大会”。大会由联合国粮农组织主办，以“改善动物健康，促进畜牧业可持续转型”和“同一个健康”为主题，旨在推动全球努力改善动物健康，预防疾病爆发，促进可持续畜牧业生产，同时保护人类健康和粮食安全。联合国粮食及农业组织助理总干事、畜牧生产及动物卫生司司长Thanawat Tiensin，联合国粮食及农业组织高级兽医官宋俊霞，以及来自世界各国的畜牧专家、科学家参加会议。伊利集团代表中国乳企参会，并在《促进畜牧业可持续转型》等平行会议中发言报告，讲述中国奶业的发展历程和取得的成功经验，在与世界先进奶业发展经验的交流碰撞中贡献智慧；找到助力当前奶业转型升级、加速新质生产力的奶业高质量发展正确之路。

我国已成为奶业生产和消费大国，但从奶业大国迈向奶业强国，不会是一帆风顺的坦途，不仅考验奶业全产业链的耐心与信心，更要稳妥应对好当前国内外正在经历的奶业下行周期、加速补齐与世界奶业强国的差距。就在本次大会的前两天，同样召开了一场备受全球乳业关注的创新大会——敕勒川国际乳业创新大会暨国家乳业技术创新中心第二届年会；会上由国务院发展研究中心国研网课题组发布《中国奶业新质生产力发展路径研究》专题报告，剖析了奶业新质生产力的核心要义，充分调研当前奶业发展形势，深入解析伊利集团等龙头企业具体实践，指出科技创新是中国奶业加快培育新质生产力、推动行业长期健康发展的关键。

“坚持可持续发展和持续提升，坚定向创新要答案”。来自意大利、英国、美国等畜牧专家不约而同地发出了这样的观点，而伊利用实践做出了印证。伊利牵头建设中国食品行业唯一的国家级技术创新中心——乳业国创中心，联合共建单位形成了覆盖全产业链的创新实体网络，为行业企业提供全方位、多元化的技术创新服务和系统化解决方案，努力解决全产业链技术瓶颈。在奶业上游端，为实现合作奶牛牧场的可持续发展、充分保障牛群健康，为产业链发展创造更大的价值，过去14年里，伊利通过聘请国内外具有专业权威和实战经验的专家组建成立伊利奶牛科学研究院，从事奶牛养殖专业技术研究、技术服务与技术应用推广；从奶牛青贮饲料研究、到繁育关键技术突破、以及引领行业奶牛单产持续提升……涵盖了奶牛“食、住、行”全面的技术创新和赋能。并且结合牧场服务实践和创新科研，围绕奶牛生理、环境、健康、行为、心理5大动物福利要素，通过更好的奶牛健康服务，不断在生产实践中提高牛奶品质，帮助合作牧场实现了奶牛热应激、冷应激预防管理100%落地，升级构建了“奶牛全生命周期健康福利养殖”新模式，打造了牧场质量管理和动物健康管理体系，为全行业提供全球首创的奶牛健康福利养殖参考新标准。

在丰厚且卓越的创新科技成果支持下，中国奶产业链的国际竞争力正在悄然提升。站在本次联合国粮农组织为全球成员国提供的平台上，仍然能够看到当前中国奶业存在的短板和不足、面临的挑战和压力。同一个世界、同一个健康，协同发展、共同繁荣。随着科技的进步和全球化的快速发展，人类和动物、环境的关系在全球层面高度关联，而伴随全球畜牧业可持续发展创新举措的推广实施，中国奶业也必将阔步向前、向新而行。